トウモロコシは24時間で糖度が半分に落ちる

昨日届いた嶽きみ。既に5本も平らげたけれど、まだ半分残っている。保存はどうしたらよいだろうと調べてみたら、「トウモロコシは24時間で糖度が半分になるから茹でて保存」という記事を見つけてしまった。という訳で急いで全部茹でている。よく見たら嶽きみのパンフレットにも「着いたらすぐに茹でて」と書いてある。昨日気付けば良かったなぁ。でもまだ十分に甘い。