コーヒーメーカー買いました。今日からハンドドリップを辞めます。理由は行きつけのコーヒー豆のお店の店頭で飲むコーヒーが物凄く美味しいから。同じ豆を買ってきて家で淹れても同じ味にならなくて、「お店のコーヒーはどうやって淹れているの？」と聞いたところ、「サーモスのコーヒーメーカーと、ゴールドフィルターの組み合わせで淹れている」と教えてもらったのです。
ゴールドフィルターは一杯用が使いやすかったのだけれど、何故かあまり美味しく淹れることができない。これはお湯の温度のせいの様な気がするけれど、あまり追及していない。
そしてこのコーヒーメーカーにゴールドフィルターをセットしてコーヒーを淹れたところ、ちゃんとあの店頭の味になったのだ！そうするともうこれ以外のコーヒーは考えられない感じ。朝は一杯しかコーヒーを飲まないけれど、ハンドドリップするよりコーヒーメーカーで淹れたほうが美味しい不思議。機械が勝手に蒸らしとかやってくれるからかな。
自分も10代の頃からハンドドリップをほぼ毎日しているけれど、最終的にコーヒーメーカーを使うようになるなんて信じられないけれど、事実こちらの方が美味しいのだから仕方ない。