味酒蘭ガイド

福岡木曽路信州辛味大根そば ☆☆

2017年5月1日

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九州でただ一人の ”そば鑑定士” の資格を持つ職人が作る蕎麦。
という触れ込みに誘われてお昼休みに行ってきた。

九州でただ一人、というくらいなら、ココが九州でトップクラスに美味しい蕎麦屋なのか？と期待したけれども、全国レベルで言うとまあ普通。
福岡の人は、とんこつラーメン以外の麺類を作るのは、どうも苦手っぽい。

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Category: 味酒蘭ガイド

バイク乗りです。愛車は2003年式ロードキングと BMW K1600B。ノマドワーカーなので夏は福岡、冬は沖縄に住んでいます。

福岡 木曽路 信州辛味大根そば ☆☆