魚料理

ふわ感

2013年1月8日

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これは今朝のおかず。
昨夜釣った太刀魚を一夜干しにしてみた。

箔のような皮が印象的。
味はフワッフワで美味。

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Category: 魚料理

Tag : 沖縄

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バイク乗りです。愛車は2003年式ロードキングと BMW K1600B。ノマドワーカーなので夏は福岡、冬は沖縄に住んでいます。